Passiva Inkomstmetoder 2023 Jul innebär att träffas för lunch eller middag med dina nära och kära, och inte bara en eller två gånger, utan fler. Och eftersom vi vet att inte alla julbord är likadana, föreslår vi i det här inlägget några idéer att omsätta i praktiken under denna festlighet. Kommer du att våga prova dem?
Hållbara receptidéer för julmiddag
Julen är en tid full av nougats, mördegskakor och rejäla måltider, eller hur? Av just denna anledning ligger det i var och en av oss i händerna att inte slösa mat genom att undvika överkokning och förbereda menyer med 0 km mat som påverkar miljön så lite som möjligt. Missa inte recepten som vi föreslår nedan så att din julmiddag blir allt annat än tråkig.
➤ Vegansk Wellington ryggbiff
Känner du till Heura, den vegetabiliskt protein Vad har varit på allas läppar ett tag? Det är en mat växtbaserad o 100 % vegetabiliskt gjord på sojabönsprotein och är ett utmärkt alternativ till animaliskt kött. För det här receptet behöver du bara byta ut den klassiska ryggbiffen mot Heura, så enkelt är det. Som ett resultat kommer du att ha en Wellington lika läcker och mer hållbar än den traditionella versionen.
➤ Färsk torsk med musslor
Helst ska du använda torsk och musslor från hållbart fiske. Det kommer inte bara att smaka bättre, utan din miljöpåverkan blir mycket mindre. Torsk är en idealisk typ av fisk att äta när som helst på året, inklusive jul. Vi är säkra på att dina gäster inte kommer att bli besvikna. Om du lagar den med musslor, persilja och vitt vin är det en idealisk rätt för denna semester.
➤ Litet glas cheesecake ekologiska apelsiner
Detta är en riktigt läcker dessert. Det bästa är att du, för dess beredning, använder apelsiner från km 0 eller närhet, eller om det misslyckas, hemlagad eller ekologisk sylt och juice. Förutom detta behöver du Mariakex, färskost, margarin och ark av agar-agar eller gelatin.
Börja med att återfukta agar-agar eller gelatin och blanda det i ett glas med apelsinjuicen. Blanda sedan färskosten med juicen och tillsätt mer juice gradvis. Om du vill, söta den och fyll kopparna med blandningen, varva den med kakorna. Lägg till sist ett lager sylt ovanpå tillsammans med ett par myntablad för att dekorera.
traditionella julmiddagar
Letar du efter ett förslag mest typiska julmiddagen? Oroa dig inte, vi har också några idéer till dig:
➤ Bakad fylld kalkon
Klassiskt och gott, detta recept misslyckas aldrig. Försök att få en kalkon uppfödd på en närliggande gård, som har levt under goda förhållanden och har fått rätt mat. När du väl har fått biten är förberedelsen inte komplicerad: förbered fyllningen efter smak, till exempel med olika grönsaker och svampar, fyll kalkonen, krydda den efter smak, komplettera den med potatis och sätt den i ugnen. Tillagningstiden beror på köttets vikt, normalt tar det 20 minuter per kilo plus 90 minuter extra.
➤ Grillade räkor
Det här är en av de mest genomarbetade rätterna på julbord, och inte konstigt. Du kan förbereda dem med vitlök på grillen: enkelt, enkelt, snabbt och gott. Naturligtvis mycket bättre om räkorna är från hållbart fiske.
➤ Hemlagad Jijona nougat
Nougaten är ofelbar! Med honom kommer du alltid att lyckas. Dessutom är förberedelsen enkel, och på cirka 30 minuter har du den klar. Du behöver bara 300 gram rostade eller naturliga mandlar, honung efter smak, beroende på hur söt du föredrar det, en halv tesked kanel och rivet citronskal.
Om mandlarna är naturliga, rosta och skala dem. När du redan har detta, lägg alla ingredienser i en mixer och mixa dem. Det är viktigt att du gör det under korta perioder för att förhindra att mandeln drabbas av mycket olja. När du redan har det, lägg blandningen i en form och kyl den i minst 4 timmar.
Enkla och billiga julbord
För att njuta av en god middag på julen är det inte nödvändigt att spendera en stor summa pengar, och vi kommer att visa dig med dessa recept:
➤ Grädde av grönsaker
Vilken hemlagad vegetabilisk grädde som helst är en säker hit: ärtor, pumpa, purjolök och mandel eller zucchini och ost, till exempel. Det är den perfekta förrätten: välsmakande, billig och förberedelsen tar dig väldigt lite tid.
➤ Hemlagad smördeg
Det som är bra med smördeg är att du kan fylla dem efter smak: grönsaker, kött, svamp, svamp… vad du än gillar bäst. Oavsett om du vill göra smördegen hemma eller köpa den så tar det här receptet dig inte mer än några minuter.
➤ Hemlagad vaniljsås
En av de enklaste och billigaste desserterna att tillaga. Du behöver bara ha ett ägg, socker eller sötningsmedel, mjölk, kola eller socker till hands för att göra det själv. Åh, och glöm inte att lägga till lite citronsaft.
Julmiddag för singlar eller par
Om du ska fira jul med din partner eller ensam vill du förmodligen inte laga en stor mängd mat: med ett par infall blir det perfekt. Vad tycker du om dessa idéer?
➤ Tonfisktatar
Kommer inte att lämna dig likgiltig. Hacka tonfisken och blanda den med soja och woksås, och låt den marinera ca 15 minuter i kylen. Hacka sedan paprikan och stek den lite i taget. Samtidigt kan du också hacka sellerin och kaprisen. Tillsätt till sist allt tillsammans med tonfisk, majonnäs och citronsaft. På så sätt har du produkten redo att montera din tartar.
➤ Rund bakad ryggbiff
Du kan komplettera den med en garnering av potatis och ångade eller bakade grönsaker. För resten av receptet behöver du fläsk, olivolja, kryddor efter smak, en tomat, vitt vin, vinäger och skinkbuljong eller vatten. För att laga mat är det idealiska att binda runt med garn. Återigen, tillagningstiden varierar beroende på köttets vikt, samt hur du vill att ditt kött ska vara.
➤ Pepparkakor
Klassiskt, enkelt och gott. Du kan välja att köpa de som du gillar mest eller förbereda dem själv. Om du väljer det senare behöver du: vetemjöl, melass, farinsocker, margarin eller smör, ägg, kryddnejlika, muskotnöt, svartpeppar, vaniljessens, kanel och riven färsk ingefära.
Original julbord
Om du letar efter en mer originell och innovativ middag, varför inte prova följande recept?:
➤ Avokado fylld med räkor och surimi
För att förbereda det behöver du bara ta bort skalet på avokadon och skära dem i små bitar. Blanda avokadon med räkorna, surimi och citronsaft och lägg den i den överblivna fruktköttet. Du kan komplettera med rosa sås eller cocktail.
➤ Ankconfiteringsrullar med äpple
Ett absolut läckert recept. Börja med att skala äpplena och ta bort kärnhuset och koka dem med socker och kanel. Koka sedan ankköttet och smula det fint. Skär purjolöken i tärningar och skippa dem. Tillsätt riven ingefära och ankköttet. Fyll till sist smördegsarken, och sätt in den i ugnen. Så lätt!
Grupo Caja Rural, vid din sida varje jul
Vi vet att julen är en magisk tid, men också präglad av viktiga utgifter som vi måste organisera: luncher, middagar, presenter, resor… Från Landsbygdsbankgruppen Vi är medvetna om att vi lever i svåra ekonomiska tider, så våra ansträngningar är inriktade på att hjälpa dig så att du kan njuta av julen utan bekymmer.
För detta har vi olika krediter och personliga lån som hjälper dig att möta julhandeln. Glöm inte att du från Ruralvía-appen kan använda Min ekonomi, en tjänst skapad enbart och exklusivt för att förbättra din ekonomiska hälsa. Genom denna praktiska funktionalitet som vi erbjuder dig kommer du enkelt att kunna hantera dina utgifter och besparingar.
